わたるの粋2スローライフ:ゴーヤが採れ過ぎです！

2011年09月04日

ゴーヤが採れ過ぎです！

都田建設でお庭を担当している　わたる　ですニコニコ

はまころの夏野菜もそろそろ最後の収穫となってきました

がっ　ゴーヤは　まだまだ　採れる　採れるびっくり

木曜日のバーベキューでも定番のゴーヤチャンプル

美味しかった～

採り忘れて黄色くなったゴーヤもありますびっくり

実は黄色に熟したゴーヤも食べれるんですびっくり

どこを食べるかと言うと　ゴーヤの中身の種の回りに付いている

赤いゼラチン質のところ

ゴーヤが採れ過ぎです！

なんと　甘いんです

これなら、お子さんでも食べれますニコニコ

これは、鳥に食べてもらって種を遠くに運ぶためなんです。

青いゴーヤは見向きもしません。

自然って　すごい　ですびっくり

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Posted by 都田建設　わたる at 06:07│Comments(4) │はまころ

この記事へのコメント

わたるさんこんばんは☆
ゴーヤとれすぎなんてうらやましい話です！（我が家は不調でした）
ゴーヤが冷凍保存できるのはご存じですか？
半分に切って、わたと種を取り除いて、スライスしたものを塩をまぶしてジップロックに入れ、そのまま冷凍庫へ入れるだけですよ！使う時には軽く湯通しすればＯＫですのでぜひお試しください＾＾
赤いゼラチン部分は食べれるとは知りませんでした～^^;来年試してみます☆

Posted by asa at 2011年09月04日 21:39

ａｓａさん　こんにちは。

ゴーヤ冷凍保存　出来るんですね～。
塩をまぶすのがポイントぽいですね～。
今晩　やってみます！

秋植え野菜　植えましたか～？？
ブロッコリーが育てやすくて収量があってお勧めですよ～。

Posted by 都田建設　わたる at 2011年09月05日 09:04

わたるさん、秋植えまだやっていません・・・(*_*;
ブロッコリーがオススメなんですね♪
今週末あたり作戦を考えねば。。。

ゴーヤは冷凍できましたでしょうか？使うときには茹で過ぎには注意してくださいね～^^;先日我が家は失敗しました（笑）

Posted by asa at 2011年09月07日 22:28

asaさん　こんにちは！
ゴーヤ冷凍しましたよ～！結構良い感じです。このまま　油で揚げたら　ゴーヤチップになる？？？

ところで、以前　お話した　お披露目ＢＢＱ　そろそろやりませんか？　涼しくなってきてＢＢＱするにはとっても良い時期ですよ～ｖ（＾0＾）ｖ

Posted by 都田建設　わたる

at 2011年09月09日 10:12

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